怎么也吃不腻的酸辣土豆丝(
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土豆削皮
切丝,清洗几遍
锅里热油,油不需要太多,让干红辣椒跟蒜炸出香味,因为泡椒太辣,给孩子吃,所以没放,喜欢吃很辣的可以这一步放泡椒
放入土豆丝翻炒两分钟左右,加盐
加醋,醋不用太多,翻炒40.秒左右,放味精
出锅,尤其孩子特别爱吃,怎么也吃不腻,葱可放可不放