柠檬鸡翅宝宝辅食食谱的做法_菜谱

参考月龄：24个月以上（食材不过敏）食材准备: 鸡翅4个、柠檬汁2g、蜂蜜6g、姜2片、葱3g 烹饪时间：40分钟难度分析：初级

小葱切段。

鸡翅正反面用刀，划两刀。划几刀，鸡翅会更入味，或者用牙签戳小洞，鸡翅表皮更美观些。

加入料酒。

加入酱油。。

加入适量的盐。

加入葱段、姜片，搅拌均匀。

盖上保鲜膜，腌制20分钟。鸡翅需要腌制会更容易入味儿，姜片和葱negative去除肉腥味儿，腌制过程不能能省略哦。

蜂蜜中挤入柠檬汁，搅拌均匀。柠檬汁挤入2-3g，鸡翅中添加了柠檬的清香味，甜中带酸，味道十分清新。

锅内放入少许油，等油温热后，放入鸡翅，煎至金黄翻面。火不要太大，用中小火就好，不然容易煎糊。小火也可以慢慢地逼出鸡皮上的油脂，宝宝吃起来不腻。

加入热水。热水的量与鸡翅持平就可以了。

盖上锅盖，小火焖煮15分钟。

淋入蜂蜜柠檬汁。

最后转大火收汁，时刻注意不要糊锅。

盛盘出锅。撒点熟芝麻做一些作点缀，看起来更有食欲咯。鸡翅又滑又嫩，宝宝吃完直吧嗒小嘴细细回味。