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三丝包子(5/11)
胡萝卜白萝卜绿萝卜，擦丝，焯水，切碎
葱姜末
木耳切碎
香菜末
虾皮洗净，用油炒香
粉条热水烫软，切碎
所有材料，油、盐、醬油调味
一杯半面粉，热水搅拌成絮状，调成软硬适中面团，饧发20分钟
趕皮，包。
凉水装锅，开锅后十分钟，关火。
包子熟了。