宝宝土豆排骨(
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备好食材。
将香菇在水中焯一下,然后将焯好的香菇放到凉开水中镇一下剁碎。
猪肉切成小块,准备几片姜片,放到小碗中加入少许清水,将猪肉放入姜水中浸泡15分钟,去除猪肉的腥味。
然后将猪肉放入搅拌机中搅打成细腻的肉馅,再将准备好的香菇碎放入猪肉馅中。
加几滴黑芝麻牛油果油。
用筷子将肉馅混合均匀,直到上劲,肉馅搅打上劲。
将土豆切成小条。
将肉馅取一点放到手上铺平,再放上准备好的土豆条,用手把肉馅裹住土豆条捏紧,这样就做成一个个小排骨啦。
把排骨放到盘子上,上锅蒸15分钟到20分钟,土豆排骨蒸熟蒸透,软绵绵的土豆排骨做好了。