蒜蓉粉丝蒸阿根廷红虾(
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切蒜蓉，锅内加油小火慢炒出香味盛出。（这一步很重要，蒜蓉加油炒可以出香味，这点油也有助于蒸菜变软变好吃）
蒜蓉碗内加蒸鱼豆豉，鸡精，鱼露调味。
盘底铺浸泡好的粉丝，均匀放虾浇准备好的蒜蓉汁，再上铺一层粉丝继续均匀浇汁。上蒸锅蒸20分钟。出锅洒葱花红椒末即可。
