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滑溜溜的日式蘑菇杂炊(2/18)
大米洗净浸泡清水30分钟
加一碗清水开大火煮沸
烧0.8L热水，准备一个空碗丢一只日式高汤包进去，加热水约半碗浸泡至少5分钟后，得到高汤。
将其余热水倒入粥锅，改小火煮约20分钟。
准备滑子菇2包
将滑子菇清洗干净。
煮的粘稠的粥里加日式酱油15g，搅拌。
加入准备好的日式高汤。
搅拌煮沸。
加入洗净的滑子菇。
盖上锅盖继续小火煮。
煮到黏稠即可
打一只鸡蛋
随意搅拌成蛋液
蛋液慢慢画圈圈倒入粥锅
关火焖一分钟
得到杂炊一碗
撒一些豆苗叶子，完工！