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排骨木耳汤(5/5)
排骨洗净
干木耳提前泡发，撕成小块，洗净备用。
排骨用热水焯掉血水后，加入热水慢炖
待排骨快熟，加入木耳再炖一会。（木耳不要太多了，最好下锅炒一下，比较好吃）
好了之后，就用少量盐和味精调味就好了。没用多余的调味料，汤才是最原味的鲜。（就是木耳放多了些）