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芋圆(苏刹丸)(11/12)
将想要制作的颜色或口味选好 蒸熟备用
趁热弄散放入木薯粉
揉成一团 备用 木薯粉量的多少和煮好芋圆过冰水的温差 决定芋圆的Q弹程度
切成想要的形状 正宗的是小粒正方形
芋圆很容易熟,煮好后过冷水 建议提前冻好冰水 温差越大口感越Q
下面都是姨妈姐姐在群里晒的搭配图