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蒜蓉香辣面包蟹(8/16)
面包蟹两只
洗净
大爪 小爪都剪下来
大爪用刀拍开 这样炒的时候容易入味
切好的面包蟹
蟹黄放在碗里
切好的蟹裹上生粉
锅里放油 炸一下 两三分钟就可以 蟹爪也要炸哦
炸好的螃蟹
蟹黄我也裹上生粉炸了一下 这样炒的时候就不容易都成沫沫了
蒜末半碗 面包渣半碗
葱段 姜片
辣椒酱
锅里放油 爆香 蒜末 面包渣 还有葱姜 然后 放上一大勺辣椒酱炒匀后 倒入炸好的面包蟹继续翻炒 放一些酱油和盐 倒入炸好的蟹黄锅里太干的话来一些水 炒几分钟就可以了
炒好的面包蟹
外面裹上蒜末 蟹黄 一点点辣味带着蒜蓉的清香 好吃到叫你停不下来哦