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烤箱版低油薯条(11/11)
土豆削皮切条,然后清洗两边,把表皮淀粉洗掉,然后放入锅中
加入适量盐,然后大火煮沸,之后小火煮三四分钟。不要煮烂了,口感不烂微硬即可
土豆捞出,沥水
可以铺在厨房纸巾上沥干,干的比较快
等土豆干的空隙可以切洋葱(可不加 根据个人口味),只取四分之一即可。我还切了一些小块洋葱(洋葱切碎的后面直接烤糊了,建议忽略这一步嘻嘻)
洋葱、土豆都放入盆中,根据土豆分量加入少许橄榄油,搅拌
再加入胡椒粉(可不加,根据个人口味),搅拌均匀
在烤盘上铺上锡纸,然后把土豆平铺上去,再把洋葱放在最上边,平铺。
放入烤箱中层,温度250,时间30~40分钟左右
香脆的薯条
沾上番茄酱更美味哟!