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泰式咖喱虾(2/14)
虾，巴沙鱼和蛤蜊用热水抄一下，大约每一种2分钟，防止入锅太腥，也去除杂质。
蔬菜洗净切好备用
洋葱切块
土豆滚刀切
准备好所有食材，准备下锅炒制。
热锅凉油后，葱椒蒜下锅煸香，放入洋葱，土豆翻炒，加入一勺料酒，后面对海鲜可去腥用。
加入三分之二的水，放入西兰花和口蘑。
放入一袋牛奶，大火烧开转小火10分钟，牛奶可提香，对汤汁也有浓稠作用。
10分钟后，放入咖喱块，搅拌融化。
融化后，依次放入，巴沙鱼，蛤蜊，虾。
放入蛤蜊
大虾
都放入后，盖上中火焖煮10分钟让海鲜入味。
关火装盘，味道美爆了。适合家庭聚会。