烤茄子(烤箱版)(9/10)
茄子洗净，切去尾巴
刨开，涂抹一层色拉油
烤盘放纸
150度15分钟
茄子有点软了
小米辣，蒜，香葱切沫，耗油，生抽，香油，色拉油，鸡精，少量盐拌匀
涂抹到茄子上，160度10分钟
拿出来，撒上一层孜然粉，葱花，喜欢吃辣的可以放点辣椒，再进烤箱五分钟
出锅了！
和烧烤店里的可以媲美！