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超爱De芝心披萨๑(6/11)
把饼底食材放入面包机,启动披萨面团程序。
揉好的面团留在面包机里发酵。
把块状芝士切出几条条状的芝士,剩下的用奶酪刨刨成芝士碎备用。顺便把墨鱼、洋葱、甜椒切丝、热狗切片备用
面团发酵成两倍大。把面团排气醒发15分钟后擀成约9寸大的饼皮。
把饼皮放入8寸披萨盘。(因为做芝心需要饼皮比披萨盘大一点)
把条状芝士围在盘边。把大出来的饼皮向里折入压紧,包住芝士条。
用叉子在饼底刺孔。(个人最喜欢这个环节,超解压≧∇≦)
把意粉酱涂满整个饼底,撒上少许披萨草。
先撒一层芝士,再放入所有馅料食材,再铺上一层芝士。
放入烤箱160度烤20分钟即可。(不同烤箱是具体情况而定)
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