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干锅土豆片(
2
/9)
土豆抛皮,洋葱剥皮
洋葱切丝
土豆切片
洋葱用油炒熟,炒的时候放一点生抽,炒好放入干锅打底
土豆片也用油炒至断生
培根切片炒熟备用
青红椒切菱形块备用
锅內放油,下豆瓣酱炒出红油,加入青红椒块,炒一下后加入土豆片,加蚝油生抽继续翻炒
加入培根,胡椒粉,撒上葱花炒匀即可出锅。