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蛋挞(4/10)
首先就是准备食材。（糖忘加一起拍了）
蛋黄两个。
加入120ml的纯牛奶。
加入淡奶油100ml。
加入适量的炼乳。
再加25克白糖。
再加15克的低筋面粉。
过筛两遍，成细腻的挞水。
把挞水液倒入挞皮八分满，我又加了些葡萄干增加口感。喜欢水果、干果都可以加入。
提前预热烤箱，放入中层上下火200度烤20分钟，成品出炉，小朋友大朋友都喜欢。