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(烤箱版)面包糠烤鳕鱼(
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鳕鱼解冻后,加入料酒、盐、糖、黑胡椒粉、蚝油,按摩均匀腌制20分钟。
取一块腌好的鳕鱼,各面裹一层淀粉
然后裹一层蛋液
最后裹厚厚一层面包糠,放在铺好油纸的烤盘上,上下火190度,30分钟。
出炉,油纸有些糊了,不影响效果
放在铺有吸油花纸的平盘上
好香哦!外酥里嫩的典范!