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黑椒牛肉丝(10/11)
将切好的牛肉丝放在碗中，然后放入腌肉料，搅和均匀。
放置一边，等待入味。
二荆条斜切成段，备用。
洋葱切条，备用。
热火冷油，小火。
将腌制好的肉丝倒入，翻炒成型，待8成熟后起锅放置小碗内备用。
热锅冷油，中火，放花椒爆香。
加洋葱和青椒爆香。
加事先备好的肉丝翻炒均匀。
加黑胡椒酱后，翻炒均匀，起锅。
成品图。