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椰汁咖喱牛肉(3/10)
牛肉切块备用。
准备好椰汁。
洋葱切条，胡萝卜切滚刀块，蒜拍扁，姜切片。
冷锅放入水和牛肉，水沸腾后煮1分钟，将牛肉捞出洗净。
热锅冷油放入姜蒜，炒出香味。油要多一点。
放入洋葱胡萝卜翻炒。
继续放入牛肉翻炒。
放入咖喱粉，继续翻炒，至牛肉均匀粘上咖喱粉。滴几滴鱼露
倒入椰汁，放入一片柠檬，炖煮半小时，至牛肉软烂。
加盐出锅，开始享受淡淡椰香的咖喱牛肉吧。