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儿时的味道：酱炒杏鲍鸡块(4/6)
杏鲍菇、洋葱切小块，葱姜蒜改刀
淀粉拿水调开，鸡腿剔骨切小块备用
底油把杏鲍菇煸炒出香味，盛出备用
放入鸡肉炒变色，加洋葱、姜蒜炒香，烹料酒
放入杏鲍菇，加酱油、老抽炒上色，加盐、糖、鸡精炒匀
用蘑菇和食材自身的汤汁焖烧5分钟，勾芡，倒入香葱段炒香即可