肉切小条，我不吃肥肉所以全部选的瘦肉

加入少许盐，鸡精，葱末 生粉！鸡蛋如果想要松软一点可以加两颗！我家没有鸡蛋了所以就只放了一颗。全部搅拌均匀！

最后锅里放油，菜籽油炸出来颜色要漂亮些，这一步没有照片，因为没有人给我拍照！就油烧热把拌好的肉一条一条的放进去炸就可以了！喜欢吃焦一点的就复炸一次，不喜欢的一遍就够了