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萝卜肉圆(5/5)
白萝卜、猪肉分别切成小丁
锅内水烧开，放白萝卜焯水
白萝卜丁捞出，加入猪肉丁、料酒、番薯粉，味极鲜酱油抓匀，注意：番薯粉和酱油必须分次加入，番薯粉太多肉圆会过硬，肉圆能成团即可。
冷水上锅，蒸20分钟
盛出装盘直接食用，重口味的可用米醋和辣酱调成蘸料，蘸食。肉圆第二天也可以切片，或炒或烧汤均可，吃法多种多样。