安装App
青椒洋葱爆肚条(13/13)
将清洗干净的水猪肚放入锅中煮, 加入少许高度白酒、香叶、花椒等大料一起煮;
大火煮开后再煮上三---五分钟;
将煮好的猪肚拿出来,将猪肚反面的猪油都煎去干净;
再将处理好的猪肚放入高压锅中;
加入适量的水和姜片;
按下电压力锅的炖煮功能键即可;
煮好的猪肚切成条,再准备好青椒丝和洋葱丝;
热锅凉油,放入洋葱丝爆香;
微微发软后加入青椒丝翻炒;
青椒丝翻炒变色后加入猪肚条;
继续翻炒几下后加入适量的盐调味;
出锅前加入点红椒圈点缀一下即可。
端上桌了。