安装App
顺家私房菜——清蒸鱼(3/13)
三根葱切断，切十片姜片。
盘底铺上部分的葱姜。
黄鱼处理干净后两面划几刀。
鱼身上两面抹一点儿盐。
剩余的葱姜塞鱼肚子里。
鱼身浇上料酒。
蒸锅上汽后将盘子放入蒸锅。加盖。大火蒸制10分钟，关火焖2分钟。
剩下来的两根葱，两片姜分别切丝。葱白需要细切一下。
时间到，取另外一个餐盘，只取鱼。铺上葱姜丝。
浇上蒸鱼豉油。
烧一点儿热油。油冒烟就可以关火了。
把热油浇在葱姜丝上，既成！
葱都好好吃的说！！