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无蛋清虾饼(
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活虾去皮去虾线后,剁成泥或者小块
胡萝卜切沫和虾泥、适量面粉、酱油、白胡椒粉、盐混合在一起。
分几次加入适量纯净水,均匀搅拌,根据个人口味,水加的多则虾饼软。
国内倒入少量橄榄油,放入虾泥,两面煎至金黄即可。