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凉拌鲫鱼(4/4)
鲫鱼 背切刀口 上生抽摸匀 肚子塞生姜丝 腌制10分钟
蒜姜葱 切碎
折耳根切碎（我这个太多了 不会吃的不加） 小米辣切碎 放上花椒
把鱼'蒸熟 折耳根铺在鱼上 锅里加水把调料煮开 或者炒香 加入生抽和醋 淋入水淀粉收汁 倒在鱼上即可（汤汁味道比平时咸一点 鱼蘸上酱汁更好吃）