材料 / 月饼.....1块 面粉.....50g 鸡蛋.....1个 清水.....60ml 食用油.....适量 火腿片.....2片 芝士片.....1片 生菜.....3片 西红柿片.....2片

做法 / ① 碗中放入面粉50g，打入鸡蛋1个，再加入清水60ml，搅拌均匀成浓稠状 ② 月饼裹上面糊 ③ 锅中加适量食用油，开火烧热，放入月饼炸至外表金黄，捞出控油装盘备用 ④ 月饼稍微放凉，中间横切开 ⑤ 月饼中间夹入火腿片、芝士片、生菜、西红柿片，即可享用