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富贵金菊·养生菜(
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杏鲍菇洗净去头呈圆柱状,横纵切,底部不要切断,留2厘米左右。
煮沸水放入杏鲍菇,2-3分钟捞出凉水冷却,平铺在盘中,全部展开。
锅中放入少许油,倒入鲍鱼汁烧开,淋在杏鲍菇上,花芯用枸杞子、香葱装饰。
富贵金菊完成,清香适口,健康养生。