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红闷大虾（无糖，低油，糖高减肥餐）(3/13)
虾去头，准备牙签开背去虾肠，（老人小孩抵抗力不好，需要去虾头和肠。虾的污染物90+%集中在肠和头，单肠就占90+%，所以必须去除）
开背
挑肠
准备葱姜蒜
姜蒜切末
少油，热锅，爆香姜蒜末加部分葱
入虾爆炒！出香，放调味料
放调味料
翻炒
加半碗水，盖上锅盖闷煮五分钟
出锅
开动
开动啦！