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古代人中秋节都吃些什么?(
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干莲子清水浸泡两小时,清水煮两小时至软烂备用。
藕粉倒进碗中,加少量凉水搅拌均匀。
锅中加水烧开,将搅拌好的藕粉糊慢慢倒进锅中,搅拌均匀至无白色粉状物质。
加冰糖、桂圆干以及煮好的莲子入锅,煮至冰糖融化即可盛出。
撒上糖桂花,清香逸人的玩月羹便做好了。