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菜头丝麦饼(
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煮熟的肉切薄片
菜头丝泡水泡散开,即可拿出挤干水分,伴上切好的肉片和葱。
面粉适量,加少许泡打粉。加水,和成面团,大概这样子,再加一点水就好
和成这样的面团,擀成面皮。注意中间要厚点,最后表面涂一层猪油。
放一把馅料
包包子一样包好,中间那里用力压平
擀成2,3毫米厚的薄饼
上中火放少许油,锅热了之后,下饼煎。煎的时候用小火
煎四五分钟,表面这样就可以了
开吃啦