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西北炒饼(4/10)
葱油饼2个。
切成均匀的小块。
洋葱，青椒切丁。干辣椒，香葱切段，大蒜切片。
炒锅点火入油，入葱蒜，干辣椒爆香。
再入孜然粒，干辣椒面。
煸炒出红油，香味。
下入青椒丁，洋葱丁煸炒。调入味极鲜，盐，味精翻炒均匀。
下入葱油饼块。
翻炒均匀。
出锅装盘即可。