西北炒饼(
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/10)
葱油饼2个。
切成均匀的小块。
洋葱,青椒切丁。干辣椒,香葱切段,大蒜切片。
炒锅点火入油,入葱蒜,干辣椒爆香。
再入孜然粒,干辣椒面。
煸炒出红油,香味。
下入青椒丁,洋葱丁煸炒。调入味极鲜,盐,味精翻炒均匀。
下入葱油饼块。
翻炒均匀。
出锅装盘即可。