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100g奶黄冰皮月饼（快速简易版）(10/30)
准备好材料
第一步做好奶黄馅，将鸡蛋、糖粉、牛奶均匀混合，筛入澄粉，将搅拌均匀的混合野过筛，到入溶化好的黄油液，搅拌均匀，隔水蒸25分钟，每5-8分钟搅拌一次，冷却半小时即可使用～
冰皮月饼粉倒入盘中，加入400g水搅拌
搅拌5分钟至无颗粒即可
往搅拌好的面团分次倒入白油搅拌至光滑面团～
搅拌好的冰皮月饼面团分成小面团待用，豆沙馅分成小面团
冰皮月饼小面团60g10个，豆沙馅20g5个（图片多出5个没有用），抹茶豆沙馅20g5个，100g冰皮月饼面团加香芋味果粉搅拌均匀分成5个20g紫色面团，100g冰皮月饼面团加橙子味果粉搅拌均匀分成5个20g橙色面团～
取一个月饼面团压扁
包入豆沙馅
搓圆封底
将冰皮面团底部朝下，取一个紫色面团压扁
将压扁的紫色面团放在冰皮面团上面
模具直接套入月饼面团中，压在桌面上压紧成型即可（按照上面步骤继续做完剩下的4个紫色冰皮月饼）
将橙色面团压扁放在包好抹茶豆沙馅的冰皮月饼上面，模具直接套入月饼面团中，压紧成型即可（按照上面步骤继续做完剩下的4个橙色冰皮月饼）
做好的黄色和紫色冰皮月饼成品照
冰皮月饼小面团55g10个，奶黄馅40g，64g冰皮月饼面团加蓝莓味果粉搅拌均匀分成5个20g蓝色面团，64g冰皮月饼面团加草莓味果粉搅拌均匀分成5个20g粉色面团～
按照上面步骤将10个冰皮面团包入奶黄馅，搓圆封底，底部朝下待用
将压扁的粉色面团放在奶黄冰皮面团上面，套入模具压紧成型（分别最好5个粉色冰皮月饼）
将压扁的蓝色面团放在奶黄冰皮面团上面，套入模具压紧成型（分别最好5个蓝色冰皮月饼）
粉色和蓝色冰皮月饼成品照
装入盒子
盖上盒子
装饰
成品照1
成品照2
成品照3，包装入盒
成品照4
成品照5
成品照6（放入冰箱冷藏待食用）
切块开吃～还有奶黄馅甜而不腻蓝莓的香气～