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潮汕式火锅(6/14)
牛肉切薄片，加油跟薯粉搅拌均匀腌制半小时
鸡肉洗净，胡萝卜玉米切块，加水全部放高压锅煮
大火煮
煮开后调中火，煮十五分钟即可（这是火锅汤底）
牛肉丸猪肉丸洗净
生菜金针菇洗净
罗氏虾清洗一下
烧一锅水，加入几瓶生姜，加点盐煮开
水开后，把虾全部放下去
煮开盛起
这是锅底
这是熟的辣鸡翅，算是开胃菜
三种配料，一种是沙茶加酱油；一种是沙茶酱油加入小辣椒；一种是蒜蓉油加酱油
火锅开吃……