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隔水电炖锅红烧肉(4/8)
切肉块，放入锅中煸炒
炒三分钟后加入食盐，鸡精
拍个蒜头，放入锅中，和肉一起炒
蒜头加入后炒至蒜香味出来，加入白糖，酱油，料酒，继续翻炒约两三分钟
加入水，煮开
放入隔水电炖锅中，我按了炖汤的键，但是实际只了一小时
记得每十五分钟打开用搅动一下肉，为了上色均匀味道均匀
我炖了一个小时，吃起来脆脆的。可以根据个人口感来定时间