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压锅酱烧土豆排骨(1/6)
排骨洗净焯水
葱姜蒜改刀
底油炒香葱姜蒜、八角，放入排骨，加酱油炒上色后倒入高压锅内
蚝油1.5勺、蒜蓉辣酱1勺、甜面酱半勺搅匀，倒入排骨中，加热水压制20分钟
土豆去皮切小块，用油煎出香味，表皮微皱
土豆倒入炖锅中，放上压好的排骨和排骨汤，加适量盐炖至软糯