取干净盆子，温水慢慢加入面粉里，揉匀成不粘手的光滑面团即可，盖上保鲜膜，醒20分钟。
(水要慢慢加！因为不同牌子面粉吸水会略微有不同)
准备好面粉，擀面杖。
(我又做多了一个馅，是胡萝卜、玉米、马铃薯、菜脯丁的。个人很喜欢这组合。)
桌面撒点面粉，将小面团擀平。尽可能薄，越薄越好！但不要破哈~
往擀好的皮里加入馅料，然后顺手势一褶一褶捏起来，慢慢捏住收口，再把口捏紧下去，以防漏馅料。
加水，刚刚好到饼的一半高度即可。盖上锅盖，小火慢煎煮。
待一面水收干后，翻面。
重复步骤10，加水盖上盖子，小火煎煮至水收干。
起锅前可再稍微再翻一翻面直接煎，收干水分，即可出锅。
