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蒜香猪脚(5/7)
买回来的猪脚一块块清洗干净,热锅放油炸
猪脚炸至金黄即可出锅备用
蒜头拍碎备用
用砂锅焖比较好吃,炸好的猪脚放入砂锅,放入蒜头,再放入适量盐和生抽,如果喜欢吃辣的朋友,可以放一两个小指尖椒。
添加适量的水,差不多莫过猪脚即可
开中火煲,开了记得调小火。大概如此30多分钟
猪脚酥熟就差不多了,太绵就不好吃了,没有嚼劲。特别香