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心型小蛋糕(
18
/19)
将所有材料称量好备用
鸡蛋打散加入细砂糖
全蛋打发,打发到低落的花纹不容易消失,烤箱150度预热15分钟
低筋面粉分两次筛入
每一次都要搅拌均匀至无干粉
将融化好的黄油跟牛奶混合
取三分之一的蛋糊加入到混合好的黄油中,搅拌均匀
然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入到剩余的蛋糊中搅拌均匀
将搅拌均匀的蛋糕糊倒入模具,九分满即可
放入烤箱,150度35分钟
出炉即可脱模
成品
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