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你们每年中秋都吃月饼,今年试试日本十五夜的月见团子(
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准备材料:糯米粉、粘米粉、糖、淀粉、水、又伊鲜原味酱油。
将糯米粉和水拌匀,揉成米粉团,用手搓匀,搓透!
将粘米粉和热水拌匀,揉成米粉团,用手搓匀,搓透!
将糯米粉和粘米粉混在一起,加入糖,揉成团。
将揉好的米粉团搓成长条,大约分成16等分,并逐个搓成圆形。
待锅中水沸腾后放入团子,等团子浮起来后再煮一分钟,然后捞出放入冰水中冷却!
月见团子特制蘸酱:1.将水、糖、日本又伊鲜原味酱油、淀粉搅拌均匀。 2.然后放到微波炉加热三分钟。
将煮好的团子以3-5个团子为一串。
把团子放到平底锅烤表面。
吃的时候淋上团子酱即可喔~
详细的教学视频请戳:https://mp.weixin.qq.com/s/-6vyB_CjxA-MR53RayfboA