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烤箱牙签肉(4/6)
鸡肉洗净，切长条薄片， 将材料表材料一并入， 腌制1小时以上。
牙签沸水煮过，待用。
腌制好的肉用牙签穿串。
锡纸铺烤盘，在锡纸上刷一层油， 将肉串摆烤盘，在肉串表面刷一层油， 撒上黑胡椒椒盐，喜辣可加辣椒面， 烤箱预热后，上下火，中层200度， 烤10分钟取出，撒上芝麻再烤3分钟。
出炉，放盘。
成品，即可食。