烤箱牙签肉(
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鸡肉洗净,切长条薄片, 将材料表材料一并入, 腌制1小时以上。
牙签沸水煮过,待用。
腌制好的肉用牙签穿串。
锡纸铺烤盘,在锡纸上刷一层油, 将肉串摆烤盘,在肉串表面刷一层油, 撒上黑胡椒椒盐,喜辣可加辣椒面, 烤箱预热后,上下火,中层200度, 烤10分钟取出,撒上芝麻再烤3分钟。
出炉,放盘。
成品,即可食。