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鲍鱼红烧肉(1/10)
食材准备，鲍鱼让老板娘杀好
纵横刀把暴雨改刀，别切断了。
料酒，葱姜，把肉焯一下。
然后切块。
锅里放油烧热，一点点油就可以了，肉下锅，小火慢慢的煎，焦黄出油就可以了。
然后大火下糖，用力炒。炒到出现糖焦色。
豆腐乳，生抽，老抽，加水，调和均匀，浇上去，继续翻炒。
香料都放在香料盒子里，温水泡泡。
肉炒的香味四溢的时候，加啤酒，姜葱，香料盒，蒜。鲍鱼也就可以下锅了。大火烧开，小火慢炖。水炖没了，就能吃了。
希望你喜欢。