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豆沙馅(
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放一张大小红豆图,红豆我喜欢选大红豆,大红豆出沙多适合做馅用。
将红豆洗净,浸泡4小时
泡好的红豆倒入电饭锅里加入适量的水煮至软烂。
煮好的红豆用料理机打成蓉
小火把锅预热,倒入玉米油和猪油后加入白糖。
倒入打成蓉的豆沙
开中小火不停地翻炒避免糊锅。
炒至豆沙馅成团光洁不粘锅
成品图