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红烧羊排(3/10)
新鲜羊肉，切碎，洗干净，焯水后处理好备用
炒糖色，适量油中加入冰糖，小火化开，加入羊排，翻炒，上色
加入生抽
加入老抽
喷入料酒
翻炒
加入葱姜，八角，小茴香，香叶，花椒，干辣椒
加开水，炖煮1个小时，如果高压锅20分左右
可以根据个人喜好准备土豆，萝卜等配料，羊排快熟时加入炖煮
成品