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馅饼(4/5)
把酸菜剁碎，放在一旁备用，肉馅内放入酱油 葱花 姜末 五香粉 耗油 食用油 水往一个方向搅，然后放入酸菜搅匀
温水和面，多放水这样面才软和，可以多醒一会儿，分成大面剂子，因为我的面醒的时间特别长，没用擀皮，用手一抻就好了
抻一个皮包一个，面皮松软可以大点馅，烙饼的时候就会皮薄馅大
包好的饼下锅煎至两面金黄
出锅就好了！