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养生紫薯银耳羹(4/12)
银耳提前一个晚上泡发
泡发好的银耳用手撕小，紫薯切小
准备一个砂锅
把银耳，紫薯，冰糖，清水全部放入锅里，滴三，四滴柠檬汁，防止紫薯变色
盖上锅盖，大火
煮开后用勺子搅拌下
盖上一半盖子，防止溢出
大火煮15分钟左右时转小火，盖好盖子
煮开十几分钟后银耳已经出胶了
关火盛出，在每一碗里放几颗蔓越莓干
成品图
当早餐杠杠的