用热OKs烤肉礼包中,调味刀刃五花肉用食物剪刀剪小片,然后直接下锅煎,锅中少许油,因为煎制的过程中肉片也会溢出一些油脂,吃五花肉的时候就香而不腻,两面煎的都出现焦黄色时就差不多了
撒上一些姜沫去腥提鲜,五花肉出油后锅里的油显得多了一些
下入泡菜,五花肉和泡菜的味道通过油脂加热香气变得更加融合,之前锅中的油会均匀裹在泡菜表面
撒上熟的白芝麻和些许芝麻油大火翻炒快速出锅,这个菜不需要额外的加盐或任何其他的调味了,因为泡菜本身有咸味,五花肉上也均匀的打上花刀经过调味的
所以很方便很快就能吃到这道经典的辣白菜五花肉,最省事的办法就用热OKs的调味刀刃五花,如果没有用五花肉也不费事哒……吃起来很解馋