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抹茶玛德琳(14/15)
将黄油放入微波碗中
放入微波炉高火加热1分钟
黄油融化成液态，冷却至不烫手。
等待黄油冷却的同时，可以做玛德琳面糊。鸡蛋打散，用半个，约25g
加入白砂糖，搅拌均匀至糖融化。（我用了一个鸡蛋，做双份烤两盘）
筛入低筋面粉、抹茶粉和泡打粉，搅拌均匀。
抹茶面糊比较浓稠，可以画出纹路。
加入冷却的黄油
搅拌均匀
在模具里涂抹黄油
用勺子将面糊舀入模具里
一盘可以烤20个
放入预热好的烤箱中层，150度烤13-15分钟，玛德琳完全膨胀起来即可。
成品图
成品图