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东北油饼(葱花饼)(9/10)
普通面粉2碗
加入60度左右热水(奶奶说水的热度就是把手指放进去很烫但是还能挺住的温度)
揉成面团，醒半个小时
揪一小块面，擀开，洒上葱花和盐，还有油
像这样卷起来
在卷成这样
在擀成饼，锅内放油，小火，等饼中间鼓泡泡了，像图中这样再翻面
出锅
切开，装盘，配个汤，美的很！
厨娘今天闺密送了一个新耳环，心情很好！